【EXCELSA】Dietetico不鏽鋼蒸籃(26cm)
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【EXCELSA】Dietetico不鏽鋼蒸籃(26公分)來自義大利 B&V 百年團體的 EXCELSA，核心價值源於對於家的美妙願景，並實踐於餐廚、烘焙用品上。除了了致力提供實用、合適逐日使用的單品外，設計中亦融入多彩、活氣與創意，將溫度編譯至家中每一一個角落，同時完成居家生活的美化和作風的建構。
本單品一件入，合用手洗清潔並維持干燥。建議搭配垂直鍋壁的鍋類 (如不鏽鋼鍋)，直徑最小約 20 公分 以上。健康的料理您可選擇無油的蒸煮方式，不論蔬菜、根莖類、肉片或魚類都無比合適，可透過蒸煮方式直接享遭到食材原味，也減少油份的攝入。使用前先於鍋內放入蒸籃並注入冷水，請留心勿漫過蒸籃食品置放處 (長期蒸煮請防止空燒)。待水沸後再將食材放入蒸籃內，蓋上鍋蓋並轉為小火，可減少水份蒸發的速度，並延長蒸煮效果。蒸煮過程，水蒸氣將充沛於鍋內循環並讓食材熟透，水分逐步蒸發後食材也烹煮完成；此時夾起盛盤並適度加入鹽或香料調味，就是健康厚味的料理。可調式蒸籃，直徑范圍約為 18~26 公分，是您料理時的好幫手。
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