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來自義大利 B&V 百年團體的 EXCELSA，核心價值源於對於家的美妙願景，並實踐於餐廚、烘焙用品上。除了了致力提供實用、合適逐日使用的單品外，設計中亦融入多彩、活氣與創意，將溫度編譯至家中每一一個角落，同時完成居家生活的美化和作風的建構。

本單品一件入 (刀面長 16 公分)、合用剁切高麗菜或肉品；合用洗碗機並維持干燥；尖利物品請闊別孩童、動物。中式家庭廚房中常見的斧狀多功能刀款，為不鏽鋼制刀面，堅硬耐用度佳，搭配長度適中鉚接型握柄，好拿握輕松施力；不管是肉類、海鮮、魚類與大量蔬果，想切片或剁碎等，皆可以讓您處理食材輕松愉快不費力，是效力料理的舉薦工具；刀背圓角處理，更安全。